Les vins du 24 septembre

Passage dans le Languedoc-Roussillon en compagnie de Nicolas Médieu.

Deux rouges…

Le premier, Réserve de Bubas 2008, un Corbière fort agréable, qui se termine en fruit de belle façon. On vous le propose avec un boeuf bourguignon ou encore un poulet mijoté aux herbes et canneberges.

Le second, Pennautier 2008, un Carbadès. Dans le même esprit que le premier, mais avec une odeur subtilement végétale. On l’accorde avec des brochettes de canard au sirop d’érable ou encore une bavette de boeuf à l’échalotte.

Bonne dégustation!

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Une Réponse to “Les vins du 24 septembre”

  1. lacapitaleblogue.com | links for 2010-09-24 Says:

    […] Les vins du 24 septembre Passage dans le Languedoc-Roussillon en compagnie de Nicolas Médieu. (tags: lcb lcbmedia 2010-09-24 lcbplaisirsdelatable) […]

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