Les vins du 3 décembre

Des suggestions vins de Nicolas Médieu tout en « classiques » cette semaine, ces vins qui sauront plaire à un peu tout le monde dans vos rencontres et soupers du Temps des Fêtes.

D’abord, un brouilly George Duboeuf 2009. Léger et fruité. Fort agréable à boire, solide sans être un « grand vin ». On vous le suggère avec un ragoût de pattes, un pâté à la viande, des filets de porc à l’érable ou encore une volaille rôtie, que ce soit du poulet ou de la dinde.

Ensuite? Un shiraz et cabernet  Jacob’s creek 2008. Un boisé un peu plus subtil que dans le passé, un côté corsé agréable. On vous suggère de l’accorder avec votre traditionnelle tourtière du Lac-Saint-Jean, vos fondues de gibier (chevreuil, caribou, orignal) ou, tout simplement, avec un bon vieux cheddar Perron.

Sur ce : bonne dégustation!

Publicités

Étiquettes : , , , ,

Une Réponse to “Les vins du 3 décembre”

  1. lacapitaleblogue.com | links for 2010-12-03 Says:

    […] Les vins du 3 décembre Des suggestions vins de Nicolas Médieu tout en « classiques » cette semaine, ces vins qui sauront plaire à un peu tout le monde dans vos rencontres et soupers du Temps des Fêtes… (tags: 2010-12-03 2010-11-29_au_12-05 lcb plaisirsdetable) […]

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s


%d blogueurs aiment cette page :