Liens du 15 décembre 2010

Quelques éléments autour de l’émission de ce mercredi.

Notamment, on a discuté cafés avec Alex Sereno, plusieurs idées cadeau autour de ce succulent breuvage. Vous n’avez pas eu le temps de tout prendre en note? Pas de souci : Alex a placé, sur son blogue, l’essentiel des éléments proposés lors de son intervention radiophonique.

De son côté, Mathieu Plasse vous a parlé d’un site Internet, marché d’artisan et d’artistes, sur le web. Une ressource bien intéressante autant pour le milieu artistique que pour le grand public. Vous voulez y jeter un coup d’oeil? C’est au www.etsy.com.

Enfin, d’autres idées cadeau : celles de Patrick Bourassa, autour, pour sa part, de l’univers des whiskies. Bien entendu, si vous souhaitez en savoir plus, on vous réfère, comme à chacune de ses interventions, vers le portail QuébecWhisky.net. Ses idées? Voici une brève liste :

• Des « pierres à savon » qu’on peut congeler, pour rafraîchir le whisky, sans avoir à y placer de la glace et ainsi en altérer le goût.

• L’édition 2011 du Whisky Bible de Jim Murray.

• Côté breuvages à proprement parler? Une suggestion plus onéreuse, le Glenmorangie Astor. Pour ceux qui ont un budget plus limité, Patrick vous suggère un Bowmore 12 ans d’âge.

Sur ce : bon début de journée!

Les whiskies du 15 octobre

Passage de Patrick Bourassa à l’émission ce vendredi, avec quelques suggestions issues de la région du Speyside, en Écosse.

Lesquels?

• GlenDronach 12 ans
• BenRiach 15 ans Tawny Port
• Glenfarclas 105

Par ailleurs, le Club de whisky de Québec, chapeauté entre autres par Patrick, fêtera prochainement son deuxième anniversaire. Plusieurs activités sont à l’horaire à cet effet: pour plus d’information, consultez le www.quebecwhisky.net.

Les whiskies du 24 août

Ce mois-ci, lors de son passage à l’émission, Patrick Bourassa nous a partagé quelques whiskies aux saveurs du monde. Des breuvages qui seront probablement difficile à trouver (souvent disponible uniquement en leur terre natale), mais, si jamais vous avez un ami qui compte aller y faire un tour, la chose peut en valoir la peine…

Quels whiskies? Du Cambodge, un Maekong Gold Label, sucré, bien particulier. Plus une curiosité qu’un grand breuvage, cela dit (mais bon, à 1$ ou 2$ la bouteille, ça reste abordable!). De Taiwan, on tombe dans la qualité : le Cavalan, décrit comme l’un des meilleurs whiskies au monde (quand même!). Enfin, d’Australie, un Sullivan’s Cove. À découvrir. Les whiskies australiens commencent tranquillement à s’imposer sur le marché international.

Si vous souhaitez avoir plus de détails sur ces whiskies, ou encore sur les activités du Club de whisky de Québec, on vous invite à visiter le portail du club, chapeauté par Patrick Bourassa, au quebecwhisky.net.

Whiskies du 15 juillet

Patrick Bourassa était de passage ce matin pour nous partager quelques découvertes whiskies. Bref voyage aux États-Unis, avec un regard sur les micro-distilleries de l’endroit.

Bref voyage, parce que, sur une centaine, on vous a parlé de seulement trois d’entre elles!

Lesquelles?

• Woodstone Creek, de Cincinnati, en Ohio et leur sympathique bourbon.

• Wasmund, de Virginie, avec leur whisky vieilli avec des copeaux de bois de pommier.

• Stranahan’s Colorado Whisky, de Denver, au Colorado (évidemment!).

Des critiques détaillées de ces whiskies sont disponibles au www.quebecwhisky.net.

Les whiskies du 13 mai

Ce mois-ci, dans sa chronique Whiskies, Patrick Bourassa nous amène en visite à la distrillerie Bruichladdich, sur l’Île d’Islay, en Écosse.

Trois suggestions, disponibles en province.

• Bruichladdich Waves
• Bruichladdich Cuvée Margot
• Bruichladdich Peat

Critiques, opinions et regards disponibles également sur le site du Club de Whisky de Québec, au www.quebecwhisky.net.